Скачать или смотреть 【聊藏酒】26、威士忌收藏02：百富TUN1509

26、威士忌收藏入門02

百富酒廠（The Balvenie Distillery）位於蘇格蘭斯佩塞（Speyside）地區的達夫鎮（Dufftown），
創立於1892年，由威廉格蘭特父子公司（William Grant & Sons）擁有。

首席調酒師：大衛·史都華（David Stewart MBE）自1962年起擔任調酒師，有超過60年的釀酒經驗。

所謂TUN，是一種大型的橡木桶，也叫做融合桶（marrying tun），而1509就是這種桶的編號，每一批次，全球發行量僅數千瓶，現存瓶款多為收藏品。

Tun系列的核心在於「桶中調配」（cask marrying）技術，由大衛·史都華親自挑選酒廠庫存中的珍稀橡木桶，進行調配。

#關於百富的Tun系列：
百富的Tun系列至今推出三大套，按先後順序分別為：
The Balvenie Tun 1401 ： 9個批次；
The Balvenie Tun 1858 ：7個批次；
The Balvenie Tun 1509 ：8個批次。

@百富的Tun系列藏品特點：
百富的Tun系列，被視為威士忌界「混桶」的經典之作。

@個人收藏的是百富 Tun 1509 ，8個批次已經全部收齊。（2024年8月10日記錄）


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