Straccetti pollo e patate al forno dal risultato tenero e succulento

E dopo gli STRACCETTI DI POLLO PEPERONI E ZUCCHINE GRATINATI DELLA NONNA, ecco un altra
versione altrettante gustosa e stuzzicante per tutti i commensali: STRACCETTI POLLO E PATATE AL FORNO, con un delizioso velo di pangrattato e parmigiano che li rendono irresistibili.
Una nota in più che ho rubato alla cucina di mia suocera quando prepara questi straccetti.

Ingredienti
Petto Di Pollo (intero o a fettine, oppure già pronto a strisce) 500 g
Patate (medie circa 500 g) 4/5
Aglio 1 spicchio
Cipolle 1/2
Sale E Pepe q.b.
Olio Di Oliva q.b.
Prezzemolo 1 mazzetto
Parmigiano Reggiano 2 cucchiai
Pangrattato 2 cucchiai

Per la preparazione e tutti i dettagli vedi qui la ricetta https://blog.giallozafferano.it/statu...