명란젓보관법과 명란요리 3가지-1탄

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명란젓보관법과 명란요리 3가지
How to make Salted Pollack roe cooking


재료
명란무침-명란젓 2개, 다진마늘 1t, 홍고추 1개, 참기름 조금, 족파 조금
명란마요네즈-명란젓 2개(60g), 마요네즈 100g, 고추냉이 1/2t
명란솥밥-쌀 2컵, 다시마 1조각, 명란젓 5개, 다진마늘 1T, 마늘 10개, 쪽파
양념장-간장 1T, 매실청 1T, 다진홍고추 조금, 다진쪽파 조금, 통깨

여름에 간단하게 즐길 수 있는 명란요리!!
무더운 여름에 간단하게 만들어서 맛있게 즐겨보세요.
기본적인 명란젓무침, 아이들도 좋아하는 명란마요네즈,
한그릇요리로 딱인 명란솥밥 레시피랍니다.
명란젓보관법까지 있으니 참고하세요~
다음번에는 명란요리 4가지를 올리겠습니다.


* 참고사항
1. 명란솥밥을 만들 때 물양은 쌀양의 1-1.3배정도가 적당하답니다.

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