ԿԱՂԱՄԲՈՎ ՀԱՅԿԱԿԱՆ ՏՈԼՄԱՅԻ ԱՆՄԱՀԱԿԱՆ ՀԱՄԵՂ ՏԱՐԲԵՐԱԿ: / АРМЯНСКАЯ ТОЛМА С КАПУСТОЙ. / CABBAGE DOLMA.

. Видео на русском -    • Долма (Толма) –одно из вкуснейших блю...  
. Русский канал -    / @sekret_vkusa  
. English channel -    / @cook_with_naira  
. TikTok - https://www.tiktok.com/@nairas_kitche...
. Ֆեյսբուքյան բլոգ - https://www.facebook.com/Nairayixohan...
. Ֆեյսբուքյան խումբ -   / 889715381828509  
_____________________________

🇦🇲 arm
🧾 Բաղադրիչներ

✅ 2 կգ տավարի միս (աղացած)
✅ 400 գ խոզի յուղոտ միս (աղացած)
✅ 4-5 օր առաջ թթու դրած կաղմբի թերթեր
✅ 300 գ կլոր բրինձ (լվացած)
✅ 500 գ սոխ (աղացած)
✅ 1 ճ/գ տոմատի մածուկ
✅ ռեհան (չորացրած)
✅ ծիտրոն (չորացրած)
✅ խառը կանաչի
✅ կարմիր պղպեղ
✅ սև պղպեղ
✅ աղ

Մի քանի շերտերի միջև
շարելու համար
————————
✅ լոլիկ (թարմ կամ սառեցրած)
✅ պղպեղ (թարմ կամ սառեցրած)
✅ դափնու տերև

Սոխառած
————————
✅ 1 սոխ
✅ 4 ճ/գ տոմատի մածուկ
✅ 70 գ բուսայուղ
✅ 150-200 մլ ջուր

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
🇷🇺 ru
🧾 Ингредиенты

✅ 2 кг говядины (фарш)
✅ 400 г жирной свинины (фарш)
✅ Соленые капустные листья ( 4-5 дней )
✅ 300 г круглого риса (промытого)
✅ 500 г лука (рубленого)
✅ 1 ст/л томатной пасты
✅ базилик (сушеный)
✅ розмарин (сушеный)
✅ микс зелени
✅ красный перец
✅ перец
✅ соль

Между несколькими слоями
————————
✅ помидоры (свежие или замороженные)
✅ перец (свежий или замороженный)
✅ лавровый лист

Зажарка
————————
✅ 1 лук
✅ 4 ст/л томатной пасты
✅ 70 г растительного масла
✅ 150-200 мл воды

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
🇬🇧 eng
🧾 Ingredients

✅ 2 kg beef (minced meat)
✅ 400 g fatty pork (minced meat)
✅ Salted cabbage leaves (4-5 days)
✅ 300 g round rice (washed)
✅ 500 g onions (chopped)
✅ 1 tablespoon tomato paste
✅ basil (dried)
✅ rosemary (dried)
✅ mix of greens
✅ red pepper
✅ pepper
✅ salt

Between multiple layers
————————
✅ tomatoes (fresh or frozen)
✅ peppers (fresh or frozen)
✅ bay leaf

Frying
————————
✅ 1 onion
✅ 4 tablespoons tomato paste
✅ 70 g vegetable oil
✅ 150-200 ml water
_____________________________

Տորթեր/Cakes -    • Ճապոնական սպունգ բիսկվիթ / 日本のスポンジスポン...  

Կրեմներ / Creams -    • ԵՓՈՎԻ ԿՐԵՄ առանց ՁՎԻ: Իդիալական տարբե...  

Ճաշատեսակներ / Dishes -    • Կանաչ լոբու, սխտորով ու ձվով տապակման...  

Աղցաններ / Salads -    • Արագ պատրաստվող, վիտամիններով հարուստ...  

Խմորեղեններ / Pastries -    • Նրբահամ, շատ համեղ թխվածքաբլիթ, վարդե...  

Ռուլետներ / Rolls -    • Իմ փորձած ամենահամեղ ռուլետը: / The m...  

Խորոված / Barbecue -    • Հայկական ավանդական խոզի խորոված: Trad...  

Հացեր / Breads -    • 🥖🥖🥖 Բագետ հաց - համեղ և շատ  փափուկ /...  

Մուրաբաներ և ջեմեր / Jams -    • Սպիտակ կեռասի շողշողուն ու շա՜տ համեղ...  

Չրեր / Dried fruits -    • Համեղ ծիրանի չիր պատրաստելու ամենահեշ...  

Միջուկներ / Fillings -    • Ինչպես պատրաստել համեղ ԽՈՐԻԶ ԳԱԹԱՅԻ, ...  

Գաթաներ / Gatas -    • Հայկական ավանդական մածունով գաթա՝ընտի...  

Բուլկի - բլիթներ / Buns, pattys -    • Փխրուն ու քաղցր թխվացքաբլիթներ: Պատրա...  

Կոտլետներ/ Cutlets -    • Համեղ կոտլետներ նոր բաղադրիչներով: (в...  

Ըմպելիքներ / Drinks -    • 🧊🥛 Սառը մածնաբրդոշ - ամառվա շոգին ամե...  

Տնական / Homemade -    • Ինչպես պատրաստել ՏՆԱԿԱՆ ԿԱԹՆԱՇՈՌ (2 տ...  

Ձևավորում / Decorate -    • 🍉Պատրաստում ենք մրգային զամբյուղ: Ձմե...  

Պիցաներ / Pizzas -    • 🍕 Ինչպես պատրաստել կրկնակի պիցցա:  / ...  

Աղանդեր / Dessert -    • Պահքային հալվա:   Ավանդական հայկական ...  

Համեղ խորտիկներ / Delicious snack -    • Բադը ջեռոցում/Tasty Duck Cooking  

Արագ պատրաստվող ուտեստներ / Quick meals -    • Համեղ և արագ պատրաստվող նախաճաշ  

__________________________________

#կաղամբով #տոլմա #համեղբաղադրատոմս #nairaskitchen #հայկական #ավանդական #համեղ #տոնական #մսով #ուտեստ #ամանորյա #նորտարի #kaxambov #tolma #hamexbaxadratoms #haykakan #avandakan #hamex #tonakan #utest #amanorya #nortari #толма #долма #армянская #традиционное #блюдо #смясом #скапустой #dolma #armenian #traditional #dish #withmiat armenian food recipes