[Шаг за шагом] Как приготовить кофейный кекс с подробным объяснением

Рецепт с подробным объяснением, чтобы результат был великолепным. Этот кофейный кекс станет сенсацией за вашим столом, когда все ваши гости попробуют кусочек. Подробное объяснение в этом видео - это то, что вам нужно, чтобы ваш торт удался. Легче и проще в сети не найти.

КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ
Ингредиенты:
-5 шт. Среднее цельное яйцо
-150 гр. пшеничной муки (1 стакан минус 1 столовая ложка)
-150 гр. рафинированного или обычного сахара (1 стакан минус 2 ст. ложки)
-5 мл. Ванильная эссенция (1 чайная ложка) -10 гр.
-10 г. Вода (1 ст. л.)
-8 гр. Растворимый кофе (1 ст. л.)

КОФЕЙНЫЙ КУСТАР
Ингредиенты:
-500 мл. Цельное молоко (2 чашки)
-50 гр. сливочного масла (4 столовые ложки)
-100 гр. рафинированного или обычного сахара (1/2 стакана)
-1 шт. Палочка корицы
-2 шт. Среднее цельное яйцо
-60 гр. кукурузного крахмала (1/2 стакана)
-12 гр. Растворимый кофе (1 1/2 ст. ложки)

ПОЛУСЛАДКИЙ СИРОП:
Ингредиенты:
-250 мл. Вода (1 стакан)
-125 гр. рафинированный или обычный сахар (1/2 стакана)
-10 мл. Ванильная эссенция (2 чайные ложки)

КОФЕЙНЫЕ СЛИВКИ ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ (ДЛЯ НАЧИНКИ)
Ингредиенты:
-300 мл. холодных сливок для взбивания (2 3/4 чашки)
-6 ст. л. кофейных сливок для взбивания
-1 ч.л. Кофейный концентрат (по желанию)

БЕЛЫЕ СЛИВКИ ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ
Ингредиенты:
-200 мл. сливки для взбивания (2 чашки)

Дополнительное украшение: ганаш из полугорького шоколада
(капельница)
Ингредиенты:
-100 гр. измельченного полугорького шоколада (1/2 чашки)
-50 мл. Жидкие сливки для взбивания (1/4 стакана)
-25 гр. сливочного масла (1 столовая ложка)

Процедура:
-Взбейте сливки и добавьте полугорький шоколад, помешивая, пока он не растает и не соединится. Добавьте сливочное масло комнатной температуры и перемешайте до глянцевого состояния.
-Дать немного остыть и выложить каскадом по краю торта.

ЧТОБЫ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О НАШИХ СЕМИНАРАХ, ПОСЕТИТЕ:

1-[Paso a Paso] Cómo hacer MAGDALENAS / [Step by Step] How to make MAGDALENAS
https://www.youtube.com/watch?v=wCKX3...

2-CUPCAKES DE LIMÓN RELLENOS / КАК ПРИГОТОВИТЬ КЕКСЫ С ЛИМОННОЙ НАЧИНКОЙ / RECETA FÁCIL / ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ
https://www.youtube.com/watch?v=xwgQJ...

3-[STEP BY STEP] How to make OREO COOKIES TRUFFLES [STEP BY STEP] How to make OREO COOKIES TRUFFLES
https://www.youtube.com/watch?v=afaAl...

4-CUPCAKES DE CHOCOLATE / Шоколадные кексы / Как приготовить шоколадные кексы / Супер простой рецепт
https://www.youtube.com/watch?v=Hl2EJ...

5-PAYS DE MANZANA FRITOS / Пирог с жареными яблоками / Receta super fácil / Попробуйте этот простой рецепт
https://www.youtube.com/watch?v=9nmpg...

6-CANELITAS DE NUEZ / Легкое в приготовлении печенье / #PuntodeTurron / #ChefVictorZugasti
https://www.youtube.com/watch?v=3AiwK...

7-RECETA SOLETAS или SOLETILLAS FOR TIRAMISÚ / Самый простой рецепт / #ChefVictorZugasti
https://www.youtube.com/watch?v=-RF8K...

8-Шоколадный бисквит / Рецепт с формулой, чтобы вы могли стать настоящим экспертом
https://www.youtube.com/watch?v=PLeEB...

9-СПОНЖСКИЙ Кекс (Genovesa) / Техника приготовления
https://www.youtube.com/watch?v=OF6QF...

НЕАПОЛИТАНСКИЙ ФЛАН С 10 СЫРАМИ / БЕЗ ДУХОВКИ
https://www.youtube.com/watch?v=CmH6Z...

ДЛЯ ВСЕХ НАШИХ РЕЦЕПТОВ, ПОСЕТИТЕ / ДЛЯ ВСЕХ НАШИХ РЕЦЕПТОВ, ПОСЕТИТЕ:
   / puntodeturr.  .