Gelatina cremosa de yogurt 🌹✨ Curso paso a paso

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Ingredientes:

+ Para la base de yogurt:
Grenetina PILSAC 300° BLOOM - 45 g
Leche para hidratar - 100ml:
Yogurt de fresa 1 lt
Azúcar 50 gr
Queso crema 200 g
Leche 250 ml
Colorante vegetal cantidad deseada

+ Gelatina básica de leche (para los pétalos)
Grenetina Pilsac 300°Bloom - 30g
Leche - 1L
Azúcar - 250 g
Esencia y colorante al gusto

+ Gelatina cristalina:

Grenetina Pilsac 300°Bloom - 30g
Agua - 1L
Azúcar - 250 g
Esencia y colorante al gusto

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