Скачать или смотреть Plumcake allo Yogurt Soffice e Facile – La Ricetta Perfetta per Colazione e Merenda

✨ PLUMCAKE ALLO YOGURT ✨ quello definitivo.
Dopo la versione al cioccolato vi avevo detto che avrei pubblicato anche la versione classica del plum-cake dopo che in tanti me l’avete chiesta 😊
Anche questo non perde la sua facilità di esecuzione perché la tecnica rimane la stessa, quindi facile veloce e intuitivo.
Il risultato? Quello che per me lo mette subito nell’Olimpo dei dolci da colazione.

Scopri come preparare un plumcake allo yogurt soffice e profumato, perfetto per la colazione e la merenda di tutta la famiglia. In questa video ricetta ti mostro passo dopo passo come ottenere un plumcake morbido, alto e ben lievitato, con ingredienti semplici e genuini. È una ricetta facile e veloce, ideale anche per chi è alle prime armi in cucina. Usiamo yogurt bianco o yogurt greco per una consistenza umida e irresistibile, senza rinunciare alla leggerezza. Se cerchi un plumcake allo yogurt soffice, questa è la ricetta che fa per te. Perfetto anche come dolce da portare a scuola o al lavoro. Non perderti tutti i segreti per un risultato da pasticceria!

#plumcake #dessert #dolci #pasticceria #pastry

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————- In questo video —————

PLUMCAKE ALLO YOGURT

INGREDIENTI:

Per l’impasto:
120g di farina 00 debole
35 g di fecola di patate
180g di uova intere
115g di burro morbido
130g di zucchero semolato
80g di yogurt greco
scorza di 1 limone
1/2 baccello di vaniglia
6g di lievito per dolci
2g di sale fino

Per finire:
qb di zucchero a velo

stampo piccolo 16x8cm
stampo grande 22x11
Usate tutti gli ingredienti a temperatura ambiente 22/24º
Frullate l’impasto per almeno 3 minuti, non saltate questo passaggio o abbassate i tempi perché è importantissimo.
Cottura forno statico 185° per 15 minuti poi abbassate a 165° per altri 35 minuti (se usate uno stampo grande allungate la cottura di 15/18 minuti)

TIME LINE
▶️0:00 introduzione
▶️0:12 preparazione impasto
▶️1:52 cottura e risultato finale


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