Najbolje i namekšije krofne ikada.Svi ih vole🤩

Recept:

1kg brašna
1/2 dl kisele vode
1 kvasac
100g šećera
20g soli
20ml ulja
2 jaja
50ml vode

Za prženje
pola litra ulja

za dekoraciju:
100g secera u prahu

Način pripreme:

kvasac staviti u posudu,dodati mlaku vodu,secer i mešati dok se kvasac ne istopi. Kad se kvasac istopi dodati mu 100g brasna i sve lepo sjediniti. Ostaviti kvasac da odstoji 5-10 minuta. Kada je odstojalo u jednoj posudi staviti brašno,jaja,šećer i ulje,zatim dodati kvasac i kiselu vodu i sve lepo zamisiti. Kada se testo umesi pustiti da odstoji da naraste. Kada je testo naraslo,lepo ga ravući i seći na krugove. Kada smo isekli krofne ostaviti da malo odstoje otprilike 5-10 minuta. Krofne pržiti sa obe strane do zlatno-žute boje u dubokom i vrelom ulju. Kada su krofne gotove odozgo posuti šećer u prahu.

Prijatno ❤️