🎣🎣 Lüfer Balığı Nasıl Temizlenir? Lüfer Ayıklama Yöntemleri Nelerdir.. How to Fillet blue Fish 🐟

lüfer, (Pomatomus saltatrix), terzi veya levrek olarak da adlandırılan, hızlı hareket eden deniz ürünü ve av balığı, Pomatomidae familyasının (Perciformes takımından) tek üyesi. Lüfer, Atlantik ve Hint okyanuslarının sıcak ve tropikal bölgelerinde yaşar, okullarda yaşar ve diğer küçük hayvanları, özellikle balıkları oburlukla avlar. Uzatılmış, iki sırt yüzgeci, çatallı bir kuyruğu ve güçlü, sivri dişleri olan büyük bir ağzı vardır. Mavi veya yeşilimsidir ve yaklaşık 1,2 metre (4 fit) uzunluğa ve 11,5 kg (25 pound) ağırlığa kadar büyür.

bluefish, (Pomatomus saltatrix), also called tailor or snapper, swift-moving marine food and game fish, the only member of the family Pomatomidae (order Perciformes). The bluefish ranges through warm and tropical regions of the Atlantic and Indian oceans, living in schools and preying with voracity on other, smaller animals, especially fishes. Elongated in form, it has two dorsal fins, a forked tail, and a large mouth with strong, pointed teeth. It is blue or greenish and grows to a length of about 1.2 metres (4 feet) and weight of 11.5 kg (25 pounds).