Lær at lave verdens bedste napolitanske pizzadej - Jons Madklub

Hej venner! 👋 I dagens video viser jeg dig, hvordan du kan lave den mest fantastiske napolitanske pizzadej derhjemme. Vi går igennem alle de små tricks og tips, der gør din dej luftig, smagfuld og autentisk - præcis som i Napoli! Ren passion for pizza!

Find opskriften her: https://jonsmadklub.dk/italiensk-pizz...

Hvad du kan forvente:

Grundlæggende ingredienser, du har brug for
Den perfekte ælteteknik for en elastisk napolitansk dej
Hvordan du lader dejen hæve til perfektion
Tips til bagning af pizzaen for den bedste napolitanske skorpe
Ting at have ved hånden:

Skåle og redskaber
Mel, gær, salt, og vand
Masser af kærlighed til pizza
Glem ikke at like, kommentere og abonnere, hvis du elsker pizza lige så meget som mig! Del dine napolitanske pizzadej-resultater i kommentarerne nedenfor - jeg vil gerne se, hvordan det gik for dig!

OPSKRIFT
4 x pizzadeje a 250-260G
DU SKAL BRUGE
600g italiensk tipo 00 mel (280+ W værdi)
415g kold vand
1-2g frisk gær eller 1/3 tsk tørgær
16g salt



🔔 Klik på klokken for at få besked, hver gang jeg uploader en ny video om bagning og madlavning!

Tak fordi du så med, og husk, den bedste pizza starter med den bedste dej! 🍕❤️

#NapolitanskPizza #Pizzadej #MadlavningMedKærlighed #BedstePizza

Følg mig på:
  / jondanieledlund  
Køb lækrer ting til dit pizzanørderi på: https://jonsmadklub.dk/shop
Kom med på pizzakursus her: https://jonsmadklub.dk/events/

Produktion
Emptyhead Production https://www.emptyhead.dk
Shooter & Editor: Anders Dall Berthelsen   / forgrimtiltv