Empanadas de Carne fritas | Receta Criolla Argentina | Locos X la Cocina

Las Empanadas de Carne forman parte de la tradición argentina. En esta ocasión les traemos la receta de este clásico: empanadas de carne cortada a cuchillo, fritas en grasa!
Como siempre, lo hacemos práctico y sencillo con los recursos que hay en casa!

INGREDIENTES:

Para la masa:

-500 grs harina
-1 cda sal fina
-1 cda pimentón
-60 grs grasa de cerdo
-1 taza agua

Para el relleno:

-750 grs cuadril
-2 cebollas
-1 morrón rojo
-1 cebolla verdeo
-Aceitunas verdes
-Huevo duro
-50 grs manteca
-Pimentón
-Ají molido
-Sal
-Pimienta
-Ají picante en aceite (opcional)


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