【老化予防】60歳以上の方がきな粉を毎日食べると体に驚くべき健康効果が！？

今回の院長教えてはきな粉です。
皆さん、きな粉を食べてますか？
どうでしょう、久しく食べていないという方が多いのではないでしょうか？
きな粉は、きな粉餅で食べるとか、おはぎで食べるなど、おやつで食べるイメージが強いかもしれないのですが、実はきな粉はすごく健康効果が高い身近なスーパーフードなんです。
実は私も毎日欠かさず摂取している物の一つなんです。
では、ここで、皆さんに質問です。きな粉は何でできているかご存知でしょうか？
そう、大豆からできているのです。
大豆には青大豆と黄大豆（き）があります。
この黄大豆を炒って挽いたものが「きな粉」なんです。だから、きな粉は大豆の粉末っていうことです。
ちなみに青大豆の粉末はうぐいす粉になります。こちらは青きな粉として売られています。
そして、黄大豆でも炒り方によって薄い黄色の物から褐色のものまでできるのです。
このように日常から普通に食べているけど、実際には何でできているか知らない食べ物って実は多いのです。
皆さんも知らず知らずに食べるのではなく、商品のラベルを見る習慣を付けるようにしてみてください。
多くの方が値段だけを見て安い物を買いたいと思っていますが、それで病気になってしまったら、治療費にもっと沢山のお金がかかってしまうのです。
それでは本末転倒ですよね。
きな粉の場合は国産品かどうかをよく確認するようにしてください。

【動画の目次】
0:00 概説
0:37 酢にんじんについて
2:39 きな粉の起源
4:32 きな粉の栄養素
14:18 きな粉の健康効果
17:14 きな粉の摂り方
35:30 きな粉を食べる際の注意点
38:57 まとめ

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