Essência caseira de Panetone/Chocotone

Essência de Panetone caseira ✨🎄

A melhor época do ano está chegando! E eu amo fazer Panetone/Chocotone, pra mim eles tem o cheiro do Natal 🎄

Eu sempre fiz e ensino meus alunos a fazerem seus Panetones (e todos os doces 😁) do zero, sem depender de ultraprocessados ou até do leite condensado. Nada mais justo do que ensinar uma essência caseira, cheia de sabor e fácil de fazer 🙌🏻

Anota a receita:

Numa panela coloque:
-Raspas de 1 limão siciliano
-Raspas de 2 laranjas Bahia
-Suco de 1 limão siciliano
-Suco de 2 laranjas Bahia
-100g açúcar branco
-100g água
-200g Rum
-2 canelas em pau
-Noz moscada a gosto

-Cozinhe tudo mexendo de vez em quando até que o líquido tenha reduzido para 1/4. Retire a canela e processe tudo com um mixer ou liquidificador. Coloque num vidro bem fechado e conserve em geladeira por até 15 dias.

✨ Não existe uma proporção única de uso, você pode testar o que gosta. Mas para cada panetone de 500g você pode usar de 2 a 3 colheres de sopa de essência.


🔹Conheça meu curso Sobremesas de Natal que está com desconto juntamente com o Ebook de Doces Natalinos: https://dominandoaconfeitariafrancesa...

🔹Entre no Grupo VIP de Whatsapp para receber novidades e Minicursos Gratuitos: https://joinz.app/dcf3

🔹Se inscreva no canal:    / @patriciabruske  

🔹Me siga no Instagram:   / patricia.bruske