Préparez une tourte et un pain au seigle avec le Maître-boulanger Philippe Cournut - Complet

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Réalisez un pain et une tourte avec la farine Novem seigle qui présente des avantages de goût et de facilité de travail ce qui vous permettra de proposer à vos clients de très bons produits.

Ingrédients pour 3 tourtes de 650 g :
- 1000 g de farine Novem Seigle
- 10 g de levure
- 900 g d'eau


Ingrédients pour 2 pains de 400 g :
- 500 g de farine Novem Seigle
- 15 g de levure
- 350 g d'eau

Retrouvez tous ces ingrédients sur notre site internet : https://www.backeuropfrance.fr/​

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