Скачать или смотреть Ho ordinato anche gli sgabelli | Torta alle carote sofficissima | Hot dog per cena

Torta alle carote

INGREDIENTI
300 g farina oo
100 g zucchero
aroma arancia
300 g carote
150 g olio di semi
3 uova
½ bustina di lievito per dolci

PREPARAZIONE
1. Versare nel boccale lo zucchero, l'aroma arancia e vaniglia e le carote crude a pezzi. Azionare 10 SEC. VEL.10
2. Unire olio, le uova la farina e il lievito
15 SEC. VEL. 5
3. Versare in teglia imburrata e infarinata (quella per pastiere).
4. Forno 180°C per circa 35 minuti facendo la prova stecchino.
5. Far raffreddare e dopo aver sformato spolverare con zucchero a velo.


Pane per hot dog
Ingredienti:
280 g latte
40 g zucchero
15 g lievito di birra
250 g farina 00
50 g farina integrale
200 g Manitoba
20 g olio evo
10 g sale
Latte per spennellare

Versare nel boccale latte, zucchero e lievito 3 minuti 37 gradi velocità 2
Unire le farine, l olio e il sale 3 minuti spiga
Trasferire in una ciotola e lasciare raddoppiare
Dividere in 8 pezzi da 100 grammi e formare i panini
Spennellare e lasciar lievitare
Forno 180 gradi per circa 20 minuti