DAHA KOLAYI YOK ☝️ BU BÖREK HERKESİN TARİF DEFTERİNDE YERİNİ ALMALI ✅ EL AÇMASI BÖREK TARİFİ 😋

#börek #kahvaltı #recipe

Kanalımdan ve mutfağımdan hepinize kucak dolusu sevgiler selamlar değerli izleyicilerim  bugün sizler için nefis bir el açması börek tarifi hazırladım hem çok kolay hem de inanılmaz lezzetli olan bu tarif herkesin tarif defterinde yerini alması gerekiyor benden söylemesi  videomda bütün detayları sizler için paylaştım tarifimi yapıp deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun
İYİ SEYİRLER 

Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Pişirme önerisi: 180 C
Pişirme süresi: 45 dk

Malzemeler
Hamuru için:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 çay kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta ( akı hamura sarısı üzerine )
4,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )

İçi için:
250 gr orta yağlı dana kuzu karışık kıyma
3 adet orta boy soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber

Arası için:
150 gr tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ

Üzeri için:
Yumurta sarısı
.
.
.
ENGLISH RECIPE

The cup size I use: 250 ml
Baking recommendation: 180 C
Cooking time: 45 min

Materials
For the dough:
1 glass of warm water
1 glass of warm milk
1 teaspoon instant yeast
1 teaspoon of salt
1 egg (on top of white dough and yolk)
4.5 cups of flour (add in moderation)

For the inside:
250 g medium-fat beef and lamb mixed minced meat
3 medium sized onions
1 teaspoon of salt
1 teaspoon of chili pepper
Half a teaspoon of black pepper

For between:
150 g butter
Half a glass of oil

For the topping:
Egg yolk
.
.
. DEUTSCHES REZEPT

Die Tassengröße, die ich verwende: 250 ml
Backempfehlung: 180 C
Kochzeit: 45 Min

Materialien
Für den Teig:
1 Glas warmes Wasser
1 Glas warme Milch
1 Teelöffel Instanthefe
1 Teelöffel Salz
1 Ei (auf weißem Teig und Eigelb)
4,5 Tassen Mehl (in Maßen hinzufügen)

Für das Innere:
250 g gemischtes Rind- und Lammhackfleisch mit mittlerem Fettgehalt
3 mittelgroße Zwiebeln
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Chilischote
Ein halber Teelöffel schwarzer Pfeffer

Für zwischen:
150 g Butter
Ein halbes Glas Öl

Für den Belag:
Eigelb
.
.
. ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Μέγεθος φλιτζανιού που χρησιμοποιώ: 250 ml
Σύσταση ψησίματος: 180 C
Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Υλικά
Για τη ζύμη:
1 ποτήρι ζεστό νερό
1 ποτήρι ζεστό γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά στιγμής
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 αυγό (πάνω από λευκή ζύμη και κρόκο)
4,5 φλιτζάνια αλεύρι (προσθέστε με μέτρο)

Για το εσωτερικό:
250 γρ μοσχαρίσιος και αρνίσιος μέτριας περιεκτικότητας σε λιπαρά κιμάς
3 μεσαίου μεγέθους κρεμμύδια
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού πιπεριά τσίλι
Μισό κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Για μεταξύ:
150 γρ βούτυρο
Μισό ποτήρι λάδι

Για την επικάλυψη:
Κρόκος αυγού
.
.
. РУССКИЙ РЕЦЕПТ

Размер чашки, которую я использую: 250 мл.
Рекомендация для выпечки: 180 C.
Время приготовления: 45 мин.

Материалы
Для теста:
1 стакан теплой воды
1 стакан теплого молока
1 чайная ложка быстрорастворимых дрожжей
1 чайная ложка соли
1 яйцо (поверх белого теста и желтка)
4,5 стакана муки (добавлять умеренно)

Для внутренней части:
250 г смешанного говяжьего и бараньего фарша средней жирности
3 луковицы среднего размера
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка перца чили
Половина чайной ложки черного перца

Между:
150 г сливочного масла
Половина стакана масла

Для начинки:
Яичный желток
.
.
. الوصفة العربية

حجم الكوب الذي أستخدمه: 250 مل
توصية الخبز: 180 درجة مئوية
وقت الطهي: 45 دقيقة

مواد
للعجين:
1 كوب من الماء الدافئ
1 كوب من الحليب الدافئ
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 بيضة (فوق العجينة البيضاء والصفار)
4.5 كوب دقيق (يضاف باعتدال)

للداخل:
250 جرام لحم بقري ولحم ضأن مفروم متوسط الدسم
3 حبات بصل متوسطة الحجم
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

ل بين:
150 جرام زبدة
نصف كوب زيت

للطبقة العلوية:
صفار البيض
.
.
.