🥣 RECETA DE 𝗚𝗔𝗥𝗕𝗔𝗡𝗭𝗢𝗦 𝗗𝗘 𝗔𝗡𝗔 𝗠𝗔𝗥𝗜́𝗔 𝗟𝗔𝗝𝗨𝗦𝗧𝗜𝗖𝗜𝗔: 🍎 𝗟𝗮 𝗰𝗼𝗰𝗶𝗻𝗮 𝗱𝗲 𝗺𝗶 𝗮𝗯𝘂𝗲𝗹𝗮

¿CONOCES la receta más TRADICIONAL de Ana María Lajusticia? 👇 Descubre más abajo los 𝗣𝗔𝗦𝗢𝗦 e 𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 para preparar este puchero de garbanzos de forma exprés y con el toque de su familia. ¡𝗖𝗢𝗠𝗣𝗔𝗥𝗧𝗘 y sigue hasta el 𝗙𝗜𝗡𝗔𝗟 para ver el 𝗥𝗘𝗦𝗨𝗟𝗧𝗔𝗗𝗢! ¿Cuándo vas a prepararlo? ¡Cuéntanoslo!

🌱🌟 ¡𝗗𝗲𝘀𝗰𝘂𝗯𝗿𝗲 𝗹𝗼𝘀 𝗕𝗲𝗻𝗲𝗳𝗶𝗰𝗶𝗼𝘀 𝗱𝗲𝗹 𝗚𝗮𝗿𝗯𝗮𝗻𝘇𝗼! 🌟🌱 ¿Sabías que el 𝗴𝗮𝗿𝗯𝗮𝗻𝘇o es una joya nutricional? Rico en 𝗵𝗶𝗲𝗿𝗿𝗼, magnesio, potasio, fósforo, calcio, vitamina E, tiamina, niacina y folatos, esta legumbre también es una excelente 𝗳𝘂𝗲𝗻𝘁𝗲 de 𝗳𝗶𝗯𝗿𝗮 y proteínas de alta calidad.

✅ 𝙄𝙣𝙜𝙧𝙚𝙙𝙞𝙚𝙣𝙩𝙚𝙨 para 4 personas:⁣
- 1 bote de 𝗴𝗮𝗿𝗯𝗮𝗻𝘇𝗼𝘀 𝗰𝗼𝗰𝗶𝗱𝗼𝘀, 500 g (para acortar el tiempo de preparación)⁣
- 1 𝘁𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲⁣
- 1 𝘇𝗮𝗻𝗮𝗵𝗼𝗿𝗶𝗮⁣
- 1 𝗰𝗲𝗯𝗼𝗹𝗹𝗮⁣
- 1 𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗮𝗷𝗼⁣
- 1 cucharadita de 𝗽𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼́𝗻⁣
- 150 g de 𝗮𝗿𝗿𝗼𝘇 𝗿𝗲𝗱𝗼𝗻𝗱𝗼⁣
- 𝗣𝗲𝗿𝗲𝗷𝗶𝗹⁣
- 𝗦𝗮𝗹 y 𝗽𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗮 𝗮𝗹 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼

𝘐𝘯𝘧𝘰𝘳𝘮𝘢𝘤𝘪𝘰́𝘯 𝘯𝘶𝘵𝘳𝘪𝘤𝘪𝘰𝘯𝘢𝘭 por ración de 340 g:⁣⁣
Energía: 312 kcal⁣
Grasas: 3 g⁣
Hidratos de carbono: 62 g⁣
Proteínas: 11 g⁣
Magnesio: 84 mg⁣
Potasio: 1675 mg⁣
Fibra: 22 g

✅ 𝙋𝙖𝙨𝙤𝙨 𝙖 𝙨𝙚𝙜𝙪𝙞𝙧:⁣
1. 𝗣𝗲𝗹𝗮𝗿 y 𝗰𝗼𝗿𝘁𝗮𝗿 las verduras a trozos grandes. Intentar encontrar tomate maduro para darle un 𝘁𝗼𝗾𝘂𝗲 𝗱𝘂𝗹𝘇𝗼́𝗻 a la receta, en lugar de ácido.⁣
2. 𝗥𝗲𝗵𝗼𝗴𝗮𝗿𝗹𝗮𝘀 muy ligeramente en una olla, con un poquito de 𝗮𝗰𝗲𝗶𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗼𝗹𝗶𝘃𝗮.⁣
3. 𝗢𝗽𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹: añadir huevo o algún tipo de carne, teniendo en cuenta que las carnes rojas o procesadas son para un consumo ocasional.⁣
4. Añadir 𝗮𝗴𝘂𝗮 para obtener un pequeño caldo con las verduras, dejando 𝗵𝗲𝗿𝘃𝗶𝗿 durante unos 𝟭𝟬 𝗺𝗶𝗻𝘂𝘁𝗼𝘀.⁣
5. 𝗩𝗲𝗿𝘁𝗲𝗿 los 𝗴𝗮𝗿𝗯𝗮𝗻𝘇𝗼𝘀, dejar hervir 5 minutos más y después “𝗽𝗲𝘀𝗰𝗮𝗿” las 𝘃𝗲𝗿𝗱𝘂𝗿𝗮𝘀 para retirarlas de la olla. El garbanzo es una legumbre que posee un alto contenido de hierro, magnesio, potasio, fósforo, calcio, vitamina E, tiamina, niacina y folatos. También destaca por aportar mucha fibra y proteínas que, correctamente complementadas, son de gran calidad.⁣
6. 𝗧𝗿𝗶𝘁𝘂𝗿𝗮𝗿 las 𝘃𝗲𝗿𝗱𝘂𝗿𝗮𝘀 con la ayuda de una batidora, junto a un poco de 𝗽𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼́𝗻, 𝗽𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗮 molida y 𝘀𝗮𝗹.⁣
7. Añadir ahora el puré de verduras al guiso.⁣
8. Añadir también el 𝗮𝗿𝗿𝗼𝘇, para que 𝗵𝗶𝗲𝗿𝘃𝗮 15-20 minutos en el mismo 𝗰𝗮𝗹𝗱𝗼.⁣
9. Dejar 𝗿𝗲𝗽𝗼𝘀𝗮𝗿 al menos durante 10 minutos, 𝘁𝗮𝗽𝗮𝗱𝗼 y con el fuego apagado.⁣
10. Mientras, 𝗽𝗶𝗰𝗮𝗿 un poco de 𝗽𝗲𝗿𝗲𝗷𝗶𝗹 para decorar el 𝗽𝗹𝗮𝘁𝗼 𝗳𝗶𝗻𝗮𝗹.⁣
11. 𝗘𝗺𝗽𝗹𝗮𝘁𝗮𝗿 los garbanzos y servir.⁣
⁣ ⁣⁣
¡¡𝗕𝗨𝗘𝗡 𝗣𝗥𝗢𝗩𝗘𝗖𝗛𝗢!!

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