Скачать или смотреть Приготовьте куриные наггетсы дома.

Вот как приготовить куриные наггетсы дома. Вкусные хрустящие куриные наггетсы, очень простой рецепт, который позволит вам получить наггетсы в стиле Макдоналдса.


Начинка

250 г / 8,8 унций куриной грудки 1,60
1 ч. л. соли 0,00
1 зубчик чеснока 0,04
1 маленькая луковица 0,09
¼ ч. л. перца 0,03
2 ст. л. муки 0,02

Кляр

80 г / 2,8 унций муки 0,04
40 г / 1,4 унции кукурузной муки 0,16
½ ч. л. соли 0,00
¼ ч. л. чесночного порошка 0,02
¼ ч. л. лукового порошка 0,02
¼ ч. л. белого перца 0,02
½ ч. л. разрыхлителя 0,02
¼ ч. л. пищевой соды 0,02
1 яйцо 0,14
Немного воды 0,00

Общая стоимость 2,22

Крупно нарежьте куриную грудку и положите ее В кухонный комбайн добавьте соль, чеснок, нарезанный лук, перец и муку. Измельчайте короткими импульсами до получения густой пасты.
Сформируйте из смеси отдельные куриные наггетсы, выложите на противень и поставьте в морозильник на час.

Пока курица остывает, отложите 40 г муки.
Затем в миске смешайте оставшуюся муку, кукурузную муку, соль, чесночный порошок, луковый порошок, белый перец, разрыхлитель, пищевую соду и яйцо, взбейте, добавляя понемногу воды, чтобы получилась гладкая и густая масса.

Достаньте куриные наггетсы из морозильника, окуните их в холодную воду, а затем обваляйте в муке.

Затем обмакните их в кляр и обжарьте во фритюре на среднем огне до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.

Вот как приготовить куриные наггетсы дома. Очень простой и вкусный рецепт куриных наггетсов.