Kruške u crnom vinu - Fini recepti

Detaljne upute i sastojci:
http://www.finirecepti.com/priprema/k...

Jednostavan recept za pripremu krušaka u crnom vinu. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do 30 minuta.

Upute:
Kruške ogulimo, ostavimo im peteljke, a donji dio nožem poravnamo da mogu stajati. Zatim ih premjestimo u zdjelu, poprskamo sokom od limuna pomiješanim sa 100 ml vode (da ne potamne) i stavimo na stranu. U lonac ulijemo crno vino i 100 ml vode, dodamo šećer, koricu cimeta, ostavimo da zavrije, dodamo kruške, te na laganoj vatri kuhamo 15-ak minuta. Kruške zatim izvadimo na tanjure, a 2/3 vina odlijemo. U preostalo vino dodamo škrobno brašno, dobro izmiješamo i nastavimo kuhati dok umak ne zgusne. Gotov umak prelijemo po kruškama, a sve zajedno ukrasimo listićima badema i tučenim slatkim vrhnjem.