Скачать или смотреть JUNTV: Итальянский стейк-салат по доступной цене! (Озвучено на русском)

Это видео озвучено на русском языке для вашего удобства.
Сегодня я покажу вам, как приготовить итальянский стейк-салат, который выглядит и на вкус как блюдо из ресторана, но при этом очень бюджетный. Из всего 300 г недорогого мяса (например, лопатки, купленной в Costco), можно сытно накормить 3–4 человек!
Хотя рецепт может показаться сложным, потому что готовим и мясо, и салат, не волнуйтесь — я подробно покажу каждый шаг. Удивите своих родных и друзей этим изысканным блюдом!
Хэштеги:
#СтейкСалат #ИтальянскаяКухня #ДомашнийСтейк #ПростыеРецепты #ГурмэДома #БюджетноеПитание #КулинарныйУрок #JUNTV #ОзвученоНаРусском
Email:
[email protected]
Ингредиенты:
Для стейка:
Стейк (лопаточная часть), 300 г


Розмарин (или тимьян)


Чеснок, 3 зубчика (толстыми ломтиками)


Лук, 1 шт. (крупно нарезанный)


Соль


Оливковое масло


Черный перец (после жарки)


Гарниры:
Грибы шиитаке, 4 шт. (или другие грибы)


Спаржа, 4 стебля


Чеснок, 2 зубчика (толстыми ломтиками)


Соль


Оливковое масло


Соус с бальзамиком и медом:
Вода — 3 ст. л.


Соевый соус (Jin Ganjang) — 3 ст. л.


Бальзамический уксус — 3 ст. л.


Мед — 0,5 ст. л.


Для салата:
Черри томаты, 15–20 шт. (разрезать пополам)


Чеснок, 3 зубчика (мелко нарезанный)


Базилик — около половины пучка (листья, порвать руками)


Сыр Пекорино Романо (или Пармезан), тертый


Микс-салат


Листья салата (по желанию)


Соль — 1,5 щепотки


Оливковое масло


Лимон — 1 шт. (для подачи)