Скачать или смотреть Su kulanmadan mayalı poğaça nasıl yapılır mayalı poğaça tarifi 15 yıllık ustanın sırrı

İşte yumuşacık ve puf puf kabaran mayalı poğaça tarifi:

✅ Malzemeler (Yaklaşık 20 adet için)

Hamuru için:

1 su bardağı yoğurt

500 gr margarin yağı


3 adet yumurta

4 yemek kaşığı şeker

yarım yemek kaşığı tuz

1 paket instant maya (veya 1 yemek kaşığı kuru maya)

9.10 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

İç harcı için (isteğe bağlı):

Beyaz peynir

Kaşar peyniri

Patatesli iç

Zeytin ezmesi

Üzeri için:

Yumurta sarısı

Susam / çörek otu



Şekil verin:
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle açın, içine peynir veya başka iç harç koyun. Kenarlarını kapatıp şekil verin.

Tepsi mayası:
Poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye dizin, 50 dakika mayalandırın

Üzeri:
Üzerine yumurta sarısı sürün, dilerseniz susam veya çörek otu serpin.

Pişirme:
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

🔥 Püf Noktaları:

Yumuşacık poğaçalar için hamuru fazla unlamayın.

Fırına atmadan önce poğaçaların üzerine hafifçe bastırmayın, kabarmaları için alan bırakın.