Скачать или смотреть ভুরি/বট ভাজা,ভূনা সবচাইতে সহজ রেসিপি।খাসি/গরু বট ভূনা। Easy vuri vuna recipe /how to cook beef tripe

খাসি/গরুর ভূরি/বট ভূনার সবচাইতে সহজ রেসিপি।
Easy vuri vuna recipe/how to cook beef tripe.

খাসীর বট ভুনা | Easy Vuri Vuna Recipe | How to Cook Beef Tripe

Vuri or Tripe or cow/got stomach also known as bot/vot vuna or vaja is very popular food in Bangladesh.This recipe you can make in many ways but specially most popular is vuri vuna and vuri vaja or vuri kalavuna. In this video I just sheared my mom’s recipe which is so much easier but too much test full!

গরু বা খাসির ভুঁড়ি ভুনা বা ভুঁড়ি ভাজা তৈরি করুন খুব সহজেই। একবারে মাখানো মসলায় রান্নাটা সেরে নিয়ে বাগাড় দিয়ে ভেজে নিলে কি যে মজা হয়...

✳️ তৈরী করতে লাগছে - (Ingredients)
ভুঁড়ি (Tripe) - 1 Kg
তেজপাতা (Bay leaf) - 3 pcs
দারচিনি (Cinnamon) - 2 Sticks
সবুজ এলাচ (Green Cardamon) - 5-6 pcs
কালো এলাচ (Black Cardamon) - 1 pcs
লবঙ্গ (Cloves) - 6-7 pcs
আস্ত কালো গোল মরিচ (Black papper) - 1/2 tsp
পেঁয়াজ কুচি (Onion Slice) - 1/2 Cup
রসুন বাটা (Garlic paste) - 1.5 Tbs
আদা বাটা (Ginger paste) - 1.5 Tbs
জিরা বাটা (Cumin paste) - 1 Tbs
মরিচ গুড়া (Red Chilli powder) - 1 Tbs
ধনিয়া গুড়া (Coriander powder) - 1 Tbs
হলুদ গুড়া (Turmeric powder) - 1/2 Tbs
লবণ (Salt) - to taste
সয়াবিন তেল (Soybean Oil) - 1/2 Cup + 1/4 Cup
কাঁচামরিচ (Green Chilli) - 3-4 pcs
ভাজা জিরা গুড়া (Rosted Cumin powder) - 1 tsp
গরম মশলা গুড়া (Garam Masala) - 1 tsp
আস্ত শুকনা মরিচ (Dried Red Chili) - 3 pcs
পেঁয়াজ কিউব (Onion Cube) - 1 Cup
রসুনের কোয়া (Garlic Clove) - 15-16 small cloves
আস্ত জিরা (Cumin) - 1/2