【 天然酵母】只要啤酒, 面粉和糖，新手也能零失败的天然老面种 | 👍用啤酒自制酵母，✌️成功❗

Описание к видео 【 天然酵母】只要啤酒, 面粉和糖，新手也能零失败的天然老面种 | 👍用啤酒自制酵母，✌️成功❗

大家好，我是阿黎。
上一个视频里我用Pils啤酒尝试制作液体酵母，不太成功。这次我使用配方里原本的Weizenbier(Weissbier白啤酒)再来尝试一次。这次的实验非常成功。在视频的最后，我还总结了一下用啤酒自制酵母的注意事项。

此外，我还用pils啤酒同时做了对照组的实验。这次成功了吗？
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小麦啤酒（又叫白啤酒）：100g
中筋面粉（Typ405每百克含蛋白质十克）：1汤匙 （约15g）
糖：1茶匙（约5g）
带盖的玻璃瓶，洗净，做无菌处理。
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