Скачать или смотреть berkoukes pour célébrer l'an amazigh2971,ⴱⴻⵔⴽⵓⴽⵙ ⵏ ⵏⵏⴰⵢⴻⵔ 2971 بركوكش تراث مدينة فجيج سنة امازيغية

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#barcoucas#anamazigh#2071

Les ingrédients:
Des carottes
Des courgettes
Des aubergines
Des navets
Un oignon coupé
Des piments fort
La viande séchée
Les fèves
Les Pois chiches
Les épices :
Du sel
1/2 C-A-C de poivre
Une cuillère à café de cumin
Une cuillère à soupe de
paprika
Une C-A-C de gingembre
Une C-A-A de curcuma
Un noyau de datte

:المقادير
جزر
القرع الأخضر
الباذنجان
فجل
بصلة مقطعة
الفلفل الحار
الكرداس
الفول اليابس
حمص
التوابل :
الملح
1/2 معلقة صغيرة ابزار
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة كبيرة من التحميرة ( ببركا )
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
ملعقة صغيرة من الكركم
نواة تمر