Скачать или смотреть Increíble Receta de NIEVE de PEPINO con limón

Ingredientes:

1 pepino grande
El jugo de 2 limones
1/3 de taza de azúcar o estevia al gusto
Un chorrito de agua
Opcional: chamoy y chilito en polvo para decorar
Instrucciones:

Preparación del pepino:

Comienza pelando el pepino y cortándole las puntas.
Córtalo por la mitad a lo largo y utiliza una cuchara para quitar todas las semillas.
Rebanada el pepino pelado y sin semillas, y córtalo en pequeños cuadritos.
Coloca los cuadritos de pepino en un recipiente hermético y guárdalos en el congelador, preferiblemente toda la noche, o al menos por 6 horas hasta que estén bien congelados.
Preparación de la nieve:

Una vez que el pepino está congelado, sácalo del congelador y colócalo en la licuadora.
Agrega el jugo de dos limones, asegurándote de no incluir las semillas.
Añade 1/3 de taza de azúcar o la cantidad equivalente de estevia, según tu preferencia.
Agrega un pequeño chorrito de agua para facilitar la mezcla.
Comienza a licuar, ayudando ocasionalmente con una cuchara o espátula si es necesario debido a la consistencia espesa de la mezcla.
Congelación final:

Una vez que la mezcla esté suave, transfiérela a un recipiente refractario y colócalo de nuevo en el congelador para que adquiera una consistencia más firme.
Antes de servir, deja la nieve unos minutos a temperatura ambiente para facilitar el formado de bolitas.
Si deseas, puedes agregar chamoy y chilito en polvo para decorar antes de servir.
Sugerencia de presentación:

Sirve tu nieve de pepino con limón en copas o cuencos pequeños. Añade un poco más de chamoy y chilito en polvo si es de tu gusto, aunque recuerda que ya tiene un sabor intenso a limón.
Espero que disfrutes de esta deliciosa y refrescante receta, perfecta para los días calurosos. ¡No olvides comentar "nieve" si te ha gustado y compartir el video! ¡Hasta la próxima y no olvides darle like!

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