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■한정식집 [닭간장조림🐔] 레시피/한번 먹으면 꼭 물어보는 대박집 황금비율!!!

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Описание к видео ■한정식집 [닭간장조림🐔] 레시피/한번 먹으면 꼭 물어보는 대박집 황금비율!!!

한정식집 [ 닭 간장조림 ] 레시피입니다.

● 닭은 800g짜리를 사용했습니다.
1kg닭을 사용하면 조금 퍽퍽할수 있으므로
800~850g짜리 닭을 추천드립니다.

● 베트남 고추는 쿠팡에서 '햇살팜 베트남 통고추'
100g에 4,100원에 구매하였고 8개를 사용했습니다.
맛있게 매운 감칠맛을 위해 넣었으니 꼭 넣어주세요.

● 떡은 쿠팡에서 '청정원 순쌀 떡볶이 떡' 1kg를
3,780원에 구매하였고, 좋아하는 다른 떡을 넣으셔도 무방합니다.

● 생강가루를 넣으면 잡내 제거도 되지만 음식의
맛이 고급스러워집니다.

● 손님상에 더욱 맛있는 빛깔로 만드시려면
간장을 넣는 단계에서 커피가루 1t를 넣으면
조금 더 까맣게 만드실수 있습니다.

시청해주셔서 감사합니다 💛

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