Будем готовть эклер 😉😉🫶🫶

https://www.instagram.com/vahag_bag?i
  / ham.baghdas.  .
• Родные из Армении (1)🇦🇲🇬🇷🫶
• Родные из Армении (2) 🇦🇲🇬🇷🫶
• Родные из Армении (4)🫶🙏🙏🇦🇲🇬🇷
• Родные из Армении (3)❤️🫶🙏
Родные из Армении (5)❤️🙏❤️🙏
   • Родные из Армении  (5)❤️🙏❤️🙏  
Родные из Армении (6)🫶❤️и день рождения 🎂🎂🙏🙏❤️
   / f8ugdejpna  

Эклеры
Для одной порции (получается приблизительно 16 больших эклеров)
Тесто՝
5 средних яиц, комнатной температуры
100 мл. воды
100 мл. молока
100 мл. растительного масла
160 г. муки
1 ч.л. сахара
щепотка соли
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 200°C – 15 мин, 180°C – 25 мин. (режим выпекания верхний+нижний). Во время выпекания дверцу духовки не открывать!

Крем՝
250 мл. молока
80 г. сахара
1 яйцо
1+1/4 ст.л. кукурузного крахмала
1/3 ч.л. ванилина
125 г. мягкого сливочного масла
50 г. сгущенного молока (по желанию)