Скачать или смотреть خوشمزه ترین رسپی ته انداز مرغ که خیلی هم راحت آماده میشه😍

.
مواد لازم👇

بال مرغ: به تعداد لازم
برای مزه دار کردن زعفران غلیظ.نمک.فلفل سیاه.پاپریکا و پولبیبر.حریره سیر.پیاز خلالی.آب لیموترش.روغن مایع و مقداری کنجد
برنج ۳ پیمانه
برای قسمت ته چینی:ماست.زعفران.نمکو فلفل.پودر گل و پودر هل یا مقداری گلاب
.
اول به بال مرغمون زعفران میزنیم میذاریم یکربع بمونه و رنگ بگیره بعد بقیه موادو بهش اضافه میکنیمو میذاریم یکی دو ساعت بمونه تا حسابی مزه دار شه.
برنجمونم بصورت کته آماده میکنیم فقط یکم دونتر وقتی کامل آبش کشیده شد نصفیشو برمیداریم و مواد ته چین رو بهش اضافه میکنیم نصف دیگشم ساده نگه میداریم.
تو قابلمه نچسب روغن میریزیم فقط نباید خیلی کم باشه بال مرغو کفش میچینیم(پیازاشو باید جدا کنیم)بعد برنج ته چینی رو روش میریزیم سطحشو صافو فشرده میکنیم بعد برنج ساده رو میریزیم قشنگ فشرده و صاف میکنیم و برای ۴۰تا۵۰ دقیقه رو شعله کم میذاریم تا دم بکشه ۵دقیقه اول شعله زیاد باشه تا بخار داخل قابلمه جمع شه بعد کمش میکنیم.
در آخرم که تو ظرف سرومون برمیگردونیمو ته انداز خوشمزمون با اون بال های سوخاری شده آمادست😍😋
🆔 ‪@ashpazi.foodspy‬
.