Скачать или смотреть Rahka-omenakakku ja outo lintu

Lintujen ruokintapaikalla oli oudon näköinen lintu. Muistutti tikkaa, mutta selkä oli vihreä ja päässä oli harmaata ja punaista. Googlaamalla selvisi, että kyseessä on todennäköisesti harmaapäätikka, koska vihertikka on niin paljon harvinaisempi. Enpähän ole koskaan ennen nähnyt kumpaakaan! Siinä ihmettelyn lomassa tehdään Dr. Oetkerin ohjeella Rahka-omenakakku ja tulipas siitä hyvää! OHJE: 150 g voita, 1½ dl sokeria, 2 munaa, 2 dl vehnäjauhoja, 0,75 dl perunajauhoja, 2 tl leivinjauhetta ja 2 tl vaniljasokeria. Voi ja sokeri vaahdoksi, siihen kananmunat yksitellen. Lopuksi kuivat aineet siivilöitynä. TÄYTE: 250 g rahkaa, 4 dl omenakuutioita, ½ dl sokeria, 2 tl sitruuna-aromia, ½ tl inkivääriä, 1 rkl perunajauhoa ja 1 tl vaniljasokeria. Laita puolet taikinasta piirakkavuokan pohjalle tai irtopohjavuokaan, laita täyte pohjan päälle ja levitä loppu taikina täytteen päälle. Helpoiten levitys onnistuu kuumaan veteen kastellulla lusikalla! Ripottele halutessasi pinnalle mantelilastuja. PAISTO: 175 C n. 45-55 min.