Скачать или смотреть كيكة التمر الشتوية .. date cake

كيكة التمر : ( تكفي ٨ -١٠ اشخاص )
الخبز في فرن مسبق التسخين 180 درجة مئوية
٢٠-٣٠ دقيقه من تحت فقط
١٥-٢٠ دقيقه من فوق وتحت سوا

المقادير : في حرارة الغرفة :


150 gr بيض
270 gr سكر أسمر
260 gr دقيق
10 gr بايكنغ باردر
5 gr قرفة مطحون
4 gr هيل مطحون
1 gr ملح
100 gr زبدة سايحة
220 gr لبن زبادي
5 gr معجون فانيلا
170 gr تمر خلاص بدون النواة
100 gr ماء ساخن للتمر
———————-

اختياري :
بقايا حشوة معمول حسب الرغبة بدون مكيال
لوز مبشور حسب الرغبه




مرحبا أنا صديقتكم سميرة جان😌
مختصه في علم الكاكاو وخبيرة في ابتكار الحلويات وتجارب الطهي، احب المزج بين الهوية السعودية والتقنيات العالمية.
أسست عدة مشاريع مميزة، وقدّمت ورشًا وفعاليات بالتعاون مع هيئة فنون الطهي وشيفات عالميين.
شاركت في مناسبات وطنية ومعارض دولية، اخترت ضمن أبرز الشيفات السعوديات في احتفالات اليوم الوطني.
اتميز برؤية دمج الذوق المحلي مع الابتكار، واحول المكونات السعودية إلى تجارب معاصرة نابضة بالهوية

.
تابعوني على جميع المنصات الإلكترونية:
Samira_jan


شكراً 🥰