Скачать или смотреть Весной 1942 года это собирали все. Сегодня – уничтожают! Для НАС сорняк, для НИХ спасение!

Весной 1942 года, когда хлеба было 125 граммов в день, людей спасала зелень под ногами.
Сныть и одуванчик — растения, которые сегодня называют сорняками, — когда-то были едой выживания.

В этом видео я рассказываю:

— как сныть помогала пережить авитаминоз после долгой зимы
— почему её собирали в годы Великой Отечественной войны
— какую роль дикорастущие растения сыграли в блокадном Ленинграде
— чем на самом деле полезен одуванчик
— почему корень одуванчика использовали вместо кофе
— и что из этого знания актуально сегодня

Это не романтизация прошлого.
Это разговор о забытом опыте — простом, честном и очень практичном.

Сныть содержит до 100 мг витамина С на 100 граммов.
Корень одуванчика богат инулином — природным пребиотиком.
Эти растения растут бесплатно, повсюду, и появляются именно тогда, когда организм больше всего нуждается в поддержке.

Почему же мы называем сорняком то, что спасало наших прадедов?

Если тема откликнулась — напишите в комментариях:
пробовали ли вы когда-нибудь есть сныть или готовить напиток из корня одуванчика?

Если будет интерес — в следующем видео подробно покажу технологию заготовки корня: от выкопки до правильной обжарки.

С вами канал «Дары природы».
Здесь мы вспоминаем то, что знали раньше — и проверяем это на практике.