📣TÜM PÜF NOKTALARI İLE İÇİNDEN SU FIŞKIRAN LOKUM GİBİ ANNE KÖFTESİ /anne köftesi

İlk seferde 7 8 tane yedirten köfte tarifim 😋👌🥰
Not: videodaki ölçüler 1 kilo kıyma için geçerli çünkü bir kısmını buzluğa attım ✅

Önemli:
Değerli arkadaşlarım Videomun altında ki alt yazıları aktif hale getirebilirsiniz her dilden çeviri yapılmıştır

MALZEMELER

Yarım kg yarım yağlı kıyma
1 orta boy kuru soğan
1 sb ekmek içi (çekilmiş)
1 yumurta
2 tk tuz (kontrollü bir şekilde)
1 tk kekik
1 tk pulbiber
1 çk karabiber
5-6 dal maydanoz

Hazırlanışı
Öncelikle bütün malzemeleri bir kaba alıp homojen bir şekilde köfte hamuru böldüğümüzde lif lif olana kadar yoğuruyoruz ‼️ daha sonra kendini toparlaması için bütün hamuru elimize alıp kaba vura vura vura yoğuruyoruz kendini toparladıktan sonra buzdolabında 10 dakika dinlendiriyoruz ‼️ve elimizle şekil veriyoruz daha sonra kızgın yağa köfteleri yavaşça bırakıp (bu aşamada ocağın altı harlı ise orta dereceye alalım )arkalı önlü kızartıyoruz nezamanki köftelerden su sızmaya başladı ve yağdan cızır cızır ses gelmeye başladı ‼️o zaman köfteleri çıkartıp soğumadan servis ediyoruz ‼️🤗


#anneköftesi #köfte #köftetarifi #köftetarifleri #kuruköfte #trend #anneköftesinasılyapılır