ขนมปังกาแฟลูกเกด/coffee bread/quick bread/Easyfoodgoodhealth by Andy

ขนมปังกาแฟลูกเกด/Coffee raisin bread/quick bread
วันนี้มาทำขนมปังกาแฟลูกเกดทานกันค่ะ เป็นquick breadนะคะไม่นวดไม่ใช้เครื่องตี ผสมทุกอย่างให้เข้ากันใส่ลูกเกดลงไปนำเข้าเตาอบอแกมาจะได้เนื้อขนมที่ขอบหนาเหมือนขอบขนมปังเนื้อในคล้ายเค้กแต่หยาบร่วนกว่าค่ะ ในส่วนรสชาด ให้ออกหวานน้อยหน่อยใช้เป็นอาหารเช้าได้เลยค่ะ ทำเป็นขนมจัดเบรคก็ยังได้ค่ะ
ส่วนผสม
แป้งสาลี200กรัม
ไข่ไก่2ฟอง
ผงกาแฟ2ชต.
น้ำตาลทรายขาว60กรัม
น้ำตาลทรายแดง60กรัม
น้ำมันรำข้าว20มล.
นมสดรสจืด60มล.
เกลือป่น1/4ชช.
ผงฟู1ชช.
เบคกิ้งโซดา1/2ชช.
ผงอบเชย1ชช.
กลิ่นเนยนม1/4ชช.
ลูกเกดตามชอบ
........................
Ingredients
200g wheat flour
2 tbsp Coffee powder
60g.Caster sugar
60g. Brown sugar
60ml. Milk
20ml.Cooking oil
1/4 tsp salt
1 tsp cinnamon powder
1 tsp Baking powder
1/2 tsp baking soda
1/4 tsp butter milk extract
Black raisin as you like.
..................................
วิธีทำ
1.ผสมไข่ไก่และน้าตาลทรายคนให้เข้ากัน
2'เติมนมสด น้ำมันรำข้าว เกลือป่น กลิ่นเนยนม ผงชินนาม่อนคนให้เข้ากัน
3.ละลายผงกาแฟในน้ำอุ่นแล้วดทใส่ชามผสมคนให้เข้ากัน
4.ร่อนแป้ง ผงฟู และเบคกิ้งโซดาลงไปตะล่อมเบาๆจนแป้งละลาย
5.เทใส่พิมนำเข้าเตาอบไฟบนล่าง170องศาเซลเซียส นาน60นาที
**อย่าลืมวอร์มเตาอบก่อนนะคะ
เมนูอื่นๆ
เค้กชานมหน้านิ่มสูตรนึ่ง
⏩   • เค้กชานมหน้านิ่มสูตรนึ่ง/Thai milk te...  
เค้กโยเกิร์ตสตอเบอรี่เนื้อนุ่ม ไม่ใส่ผงฟูและสารเสริม
   • เค้กสตอเบอรี่โยเกิร์ตเนื้อนุ่มละมุนลิ...  

เค้กชาเขียวสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ
   • ้เค้กชาเขียวสูตรนึ่งไม้ใช้เตาอบ/Steam...  

เค้กกาแฟสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ
   • เค้กกาแฟสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ/Steamed c...  

เค้กเผือกสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ
   • คัพเค้กเผือกสูตรนึ่ง/Steamed taro cak...  

เค้กใบเตยสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ
   • เค้กใบเตย สูตรนึ่ง ทำง่ายๆ ไม่ใช้เตาอ...  

เค้กข้าวโพดสูตรนึ่งไม่ง้อเตาอบ
   • เค้กข้าวโพดสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ/Steame...  

เค้กโยเกิร์ตสตอเบอรี่เนื้อนุ่ม ไม่ใส่ผงฟูและสารเสริม
   • เค้กสตอเบอรี่โยเกิร์ตเนื้อนุ่มละมุนลิ...  
เค้กชาเขียวสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ
   • ้เค้กชาเขียวสูตรนึ่งไม้ใช้เตาอบ/Steam...  
ชมเมนูอื่นๆเพิ่มเติม⏬
   / easyfoodgoodhealthbyandy  

ติดต่องาน/สปอนเซอร์
⏩[email protected]

เข้าไปพูดคุยกันได้นะคะที่แฟนเพจ
  / easyfoodgoodhealthbyandy