Tumpeng Nasi Kuning Istimewahh ‼️

Nasi kuning
Bahan2nya:
2 kg beras
2 racik ayam goreng
3 batang serai (geprek)
4 lembar daun salam
8 lembar daun jeruk
5 ruas kunyit (peras airnya)
Santan kental (1 butir kelapa)

Ayam Goreng
Bahan2nya:
2 kg potong jd 24 / sesuai selera
2 bks racik ayam goreng

Mie Goreng
Bahan2nya:
550 gram / 10 biji mie kuning
2 buah wortel sedang
Bumbu halus:
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah kemiri sangrai
Secukupnya lada, gula putih, garam, penyedap rasa, saos tiram

Kering tempe
Bahan2nya:
Tempe (sy beli 9rb)
3 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas
2 batang serai (geprek)
Air asem ( di video bikin kering tempe pas sudah matang baru ingat air asemnya belum masuk)
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 cabe merah besar / sesuai selera
8 cabe rawit / sesuai selera
Gula merah secukupnya juga gula putih, garam, penyedap rasa &kecap manis

Sambal goreng ati & kentang
Bahan2nya:
500 gram ati ampela
1 kg kentang
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
Bumbu halus:
10 buah cabe merah besar
5 buah kemiri sangrai
12 siung bawang merah
5 siung bawang putih
Gula merah secukupnya juga gula putih, garam, penyedap rasa dan kecap manis

Telur dadar
6-8 biji telur

Sambal Terasi
Bahan2nya:
2 bks trasi / sesuai selera
3 tomat sedang
10 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 cabe merah besar
40-50 cabe rawit
Gula, garam, penyedap rasa secukupnya

Jika ada kritik, saran, pertanyaan bisa ditulis di kolom komentar.
Terima kasih

#tumpengnasikuning #nasitumpeng #ayamgoreng #miegoreng #keringtempe #sambalgorengkentang #sambalgorengati #nasikuning #sambalterasi #tumpengultah #telurdadar #nasikukus #tumpenghias #makananindonesia #masakanindonesia #masakmasak #makananpedas #resepmasakan #kedirihits #kulinerjawa