Скачать или смотреть Golden Shrimp Patties for Romeritos | Tortitas de Camarón Crujientes

Master the art of the perfect shrimp patty! In this video, I show you the precise technique for frying these traditional treats. Using just the amount that fits on a spoon, we carefully drop the mixture into hot oil to ensure they cook perfectly without falling apart. I also share a pro-tip: use your kitchen utensil to bathe the tops with hot oil while they fry to get that beautiful, even golden color. These are the heart and soul of any authentic Romeritos dish!

¡Domina el arte de la tortita de camarón perfecta! En este video, les muestro la técnica precisa para freír estas delicias tradicionales. Usando solo lo que cabe en una cuchara, soltamos la mezcla con mucho cuidado en el aceite caliente para asegurar que se cocinen perfectamente. También les comparto un consejo profesional: usen su utensilio de cocina para bañar la parte superior con aceite caliente mientras se fríen para obtener ese hermoso color dorado uniforme. ¡Estas son el alma de cualquier plato auténtico de Romeritos!

Ingredients
Egg and dried shrimp mixture
Cooking oil

Ingredientes
Mezcla de huevo con camarón seco
Aceite para cocinar

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