Zupa krem z buraków - przepis Elżbiety Fleks z Wólki Nadbużnej koło Siemiatycz

#kremzBuraków #Zupa #przepis #obiad
Smaki Podlasia - Zupa kem z buraków - przepis Elżbiety Fleks z Wólki Nadbużnej koło Siemiatycz
Cały przepis na stronie Polskiego Radia Białystok:
https://www.radio.bialystok.pl/smakip...



Składniki:

buraki
ziemniaki
cebula, czosnek
olej, sól, pieprz, cukier, ocet (lub cytryna)
Przygotowanie:

Buraki w łupinkach pieczemy około godziny i 20 minut w temperaturze 160 stopni Celsjusza (pod przykryciem). Potem je obieramy i kroimy w mniejsze cząstki.

W garnku podsmażamy posiekaną cebulę z czosnkiem, dodajemy buraki i pokrojone ziemniaki (mogą być surowe lub ugotowane). Buraków powinno być więcej niż ziemniaków. Przez chwilę całość dusimy i zalewamy wodą.

Gotujemy, aż ziemniaki będą miękkie, zaprawiamy octem (lub cytryną), solą, pieprzem i cukrem do smaku. Potem wszystko miksujemy. Przyozdabiamy śmietaną i natką pietruszki.



Zostaw SUBA🔥 i kliknij DZWONECZEK🔥 - BĄDŹ Z NAMI NA BIEŻĄCO🔝❗️🔥

Odwiedź nasz portal: https://www.radio.bialystok.pl/ 👍

Polub nas na Facebooku:   / radiobialystok   👍

Obserwuj nas na Twitterze:   / radiobialystok   👍