Скачать или смотреть LASANHA DE COSTELA DESFIADA

A LASANHA DE COSTELA DESFIADA 😋 é a cara do inverno e um prato delicioso demais. Que tal aproveitar as baixas temperaturas e preparar aí na sua casa? Nessa #receita utilizamos a massa de Lasagna Grano Duro PAGANINI que é perfeita para deixar o prato ainda mais saborosos. 🤤🤤

Ingredientes
1,5 de costela com osso
690 g de Polpa de Tomate Rústica PAGANINI
400 g de queijo mussarela
200 g de Lasagna Grano Duro PAGANINI
1 litro de água morna
1 cebola grande picada
1 colher (sopa) de páprica picante
2 dentes de alho
20 g de alho poró picado
Azeite de Oliva Extravirgem PAGANINI a gosto
Tomilho fresco a gosto
Manjericão fresco a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída

Preparo da Costela
Em uma panela de pressão refogue meia cebola picada em um fio de Azeite de Oliva Extravirgem PAGANINI. Coloque a carne de costela e refogue até que fique douradinha. Tempere com sal e pimenta a gosto e acrescente ervas de sua preferência. Nós utilizamos tomilho fresco.
Acrescente cerca de 500 ml de água quente e feche a panela de pressão. Deixe cozinhar por cerca de 40 minutos ou até que a carne esteja desprendendo do osso. Fique atento e se necessário acrescente mais água ao cozimento da carne. Após o cozimento desfie a carne e reserve.

Preparo do Molho
Em uma panela aqueça o azeite, doure meia cebola, depois o alho poró, o alho picado e acrescente a carne da costela desfiada. Refogue até secar. Acrescente a Polpa de Tomate Rústica PAGANINI.
Tempere o molho com a páprica picante, folhas de tomilho e manjericão a gosto. Corrija o sal e a pimenta. Acrescente um pouco de água morna para que o molho fique mais caldoso. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.

Montagem
Em um refratário, aplique uma camada do molho de costela desfiada. Cubra o molho com a massa da Lasagna Grano Duro PAGANINI. Em seguida, acrescente uma camada de queijo mussarela. Altere camadas de folhas de lasanha, com o molho e o queijo mussarela, até que todos os ingredientes tenham sido usados. A última camada deve ser de queijo. Regue Azeite de Oliva Extravirgem PAGANINI. Em um forno pré-aquecido a 180 graus leve a lasanha para assar por 15 a 20 minutos, ou até que o topo fique dourado e o queijo gratinado.

  / revistasaboresdosul  
https://revistasaboresdosul.com.br/