Скачать или смотреть Puslice na štapićima(Meringue pops) (Baiser pops) | Lullimakeup

Puslice na štapićima
Sastojci:
-120g belanaca sobne temperature
-135g kristal šećera
-nekoliko kapi limuna
-boje i dekoracija za kolače

Postupak:
1.Odvojiti belanca od žumanaca.Pomešati sa šećerom.
2.U malu šerpicu sipati vodu, i zagrejati do ključanja.
3.Jaja i šećer mešati na pari dok se šećer ne otopi (oko 50 °C).
4.Mutiti mikserom dok se ne dobije čvrst sneg.U toku mućenja dodati nekoliko kapi limunovog soka.
5.Odvojiti u male činijice i u svaku ukapati nekoliko kapi boje za kolače.
6.Rernu zagrejati na 100°C.
7.Uz pomoć šprica za šaranje torti istisnuti oblike koje želite u pleh obložen papirom za pečenje.Dodati ukrase (mrvice,čokoladne mrvice,...)pre pečenja.
8.Puslice peći na 80-90°C sa otvorenim vratima od rerne, ili na 100°C sa uključenim ventilatorom.
Peku se prilično dugo, u zavisnosti od jačine rerne.Otprilike 90-120minuta.Znaćete da su pečene ako su čvrste i možete lagano da ih odvojite od podloge, bez lepljivog sloja.
Prijatno!
















Instagram:   / mrsignjovski  

Instagram profil za kuvanje:   / lullikitchen  

Youtube kanal za kuvanje:    / @lullikitchen6367