Cutter emulsionador

Cutter emulsionador de 20 litros para profesionales

El tazón de 20 litros de capacidad es de tamaño óptimo para las necesidades de cafeterías, hoteles y cocinas profesionales. Hacer purés, homous y procesar todo tipo de material orgánico con facilidad.

La cuchilla de 4 cuchillas promete un gran rendimiento en poco tiempo. Las palas superiores procesan la mitad superior del recipiente mientras que las palas inferiores procesan la mitad inferior. De esta manera, el producto se procesa uniformemente en los períodos de tiempo más cortos. Esto evita el sobrecalentamiento y el deterioro del producto final.

Las cuchillas y la base de la cuchilla son de acero inoxidable - para durar y para la máxima higiene.

Hacer más con velocidad variable

Este modelo cuenta con función de velocidad variable. Esta es otra generación en comparación con cualquier cosa con velocidades simples o dobles. Con velocidad variable continuamente; Puede variar la velocidad de las cuchillas para cada aplicación y proceso. Durante el proceso, puede cambiar la velocidad para otra fase del proceso. Por ejemplo mientras que hace homous, comienza apagado con velocidad media y termina con la velocidad alta para la textura cremosa. Nunca más va a utilizar un cortador de alimentos sin velocidad variable. Hacemos posible la velocidad variable con la más moderna tecnología disponible: convertidores de frecuencia variable. Ofrecemos alta potencia, fiabilidad y seguridad en el trabajo gracias a nuestro estado de la técnica de equipos electrónicos en las máquinas.

Estándares de seguridad

La seguridad del operador es máxima. La máquina no arranca si no detecta el recipiente y la tapa en sus lugares protegiendo al operador. Además, el panel electrónico funciona con bajo voltaje cumpliendo con las normas internacionales.