El pan mas irresistible: Las CONCHAS

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¡En este video, cocinaremos unas deliciosas conchas mexicanas! ¡Estos son uno de mis platos favoritos y estoy seguro de que a ti también te encantarán!

Si estás buscando un platillo sabroso y único para probar, ¡mira estas conchas! . ¡Te garantizo que te encantarán!

El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef Josera, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Americas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
Participe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería


Ingredientes
135g de mantequilla
120g de azúcar
12g de leche en polvo
4 pzs de huevo
24g de levadura
250g de agua
700g de harina
Para la costra_
90g de mantequilla
1/2 taza de azúcar glas
172 taza de harina


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