Скачать или смотреть 【乾燥時間別】あんずのドライフルーツの作り方【無添加・シロップ漬け】

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「フードドライヤー ドラミニ」 https://labonect.com/doramini-fooddryer/
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食品乾燥機(フードドライヤー)「ドラミニ」でアンズを乾燥し、ドライアプリコット(干しあんず)を作りました。
フードドライヤーを使うことで天日干しよりも短時間で衛生的に乾燥することができます。
今回は種を取ってそのまますぐに乾燥したものと、シロップ漬けにしたものの2種類を乾燥し、6時間ごとに見た目や食感などの変化を比較しています。

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[あんずのシロップ漬け(作りやすい分量)]
あんず(可食部) …… 200g
砂糖 …… 100g
水 …… 100ml
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00:00　はじめに
00:45　アンズのドライフルーツの作り方
03:10　乾燥時間ごとの比較(そのまま)
04:22　乾燥時間ごとの比較(シロップ漬け)
05:44　「ドラミニ」製品紹介

●家庭用食品乾燥機「ドラミニ」
アンズの乾燥に使用したドラミニは家庭用コンセントで使える食品乾燥機(フードドライヤー)です。
野菜や果物、肉類、魚や海藻などの海産物など様々な食品を乾燥できます。

■ご購入前に乾燥・粉砕・成形テストが行えます。お気軽にお問い合わせください。

■楽天市場・ヤフーショッピング・Amazonからもご購入いただけます。 　
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