Скачать или смотреть NAJBARDZIEJ AUTENTYCZNY PRZEPIS NA LASAGNE

📩 Zasubskrybuj mój newsletter: https://substack.com/@matteobrunetti
📕 Zamów moją książkę: https://www.empik.com/wloska-uczta-ma...
🍝 Ebook 28 przepisów na pastę! https://matteobrunetti.pl/produkt/e-b...
🍰 Mój Ebook o Tiramisu! https://matteobrunetti.pl/produkt/tir...
👕 Sklep z T-Shirtami: https://matteobrunetti.pl/sklep/
___________

Ciao! dziś coś na co czekaliście! Autentyczny przepis na lasagne... Tak, najprawdziwszy, prosto z Włoch. Zakładajcie fartuchy i do dzieła! 🤌🏻
___________

Rozdziały:
00:00 Intro
00:59 Przygotowanie mięsa oraz Sofritto
05:57 Przygotowanie ragu
07:48 Przygotowanie makaronu do lasagne
13:22 Składanie lasagni
16:28 Tasting

_______________________________

Lista składników:
Na ciasto (makaron):
• 400 g mąki pszennej typu “00”
• 4 jajka

Na ragù alla bolognese:
• 1 kg mielonej wołowiny
• 500 g mielonej wieprzowiny
• 250 g pancetty (boczku)
• 150g marchwi
• 150g selera naciowego
• 150g cebuli
• 1400 g przecieru pomidorowego
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 1 szklanka czerwonego wina
• 500 ml bulionu mięsnego lub wody
• 30 ml oliwy z oliwek
• sól i pieprz do smaku
3 liście laurowe

Na beszamel:
• 100 g masła
• 100 g mąki pszennej
• 1 litr mleka
• szczypta gałki muszkatołowej
• sól do smaku

Dodatkowo:
• 150 g startego parmezanu

_______________________________
SPRAWDŹ MÓJ POPRZEDNI FILM:    • NIE WIEDZIAŁEŚ, ŻE POTRZEBUJESZ TYCH 9 GAD...  
________________________________

Belli miei pamiętajcie, aby kliknąć SUBSKRYPCJĘ na moim kanale!
Dzięki temu będziesz na bieżąco z każdym nowym filmem, który się tu pojawi!

Na tym kanale znajdziesz dużo humoru i jedzenia!


MY SOCIAL:
►Instagram:   / matteo.brunetti.real  
►TikTok:   / matteo.brunetti  
►YouTube:    / matteobrunetti  
►Facebook:   / matteo.brunetti.real  
►Threads: https://www.threads.net/@matteo.brune...
________________________________

Realizacja wideo: L.P. Maciej Palmowski   / siematupalmowski  
Pomoc w realizacji:   / olajozwiakk  

#matteobrunetti #lasagne #włoskakuchnia