Скачать или смотреть 바질향 가득 시원하게 먹으면 더 맛있는 크림콜드파스타

크림파스타를 차갑게 먹는다고?
여름에 먹는 크림콜드파스타~

더운 여름 호~호~ 불면서 먹는 파스타 대신
시~원하게 냉파스타로 도전해 보세요!

청양고추, 바질페스토가 맛을 다 살려줘요
냉파스타의 또 다른 매력에 빠져보시라우😜

#크림파스타 #냉파스타 #콜드파스타 #크림콜드파스타

크림콜드파스타(1인분 / 20분이내 / 아무나)

[재료]
스파게티면 130g, 베이컨 2줄, 매실액 1T, 식초 1T, 바질페스토 2T, 방울토마토 8개, 파마산치즈가루 약간

[크림소스]
우유 100ml, 생크림 100ml , 청양고추 2개, 알룰로스 1T, 치킨스톡 1/2T, 다진마늘 1/2t, 소금 2꼬집, 후추 약간

[조리순서]
1. 방울토마토는 4등분으로 잘라요.
2. 베이컨은 잘게 썰어주고, 청양고추는 씨 없이 잘게 다져요.
tip. 베이컨은 생략 가능해요.
3. 베이컨은 바삭하게 구워요.
4. 우유, 생크림, 청양고추, 알룰로스, 치킨스톡, 다진마늘, 후추, 소금를 섞어 크림소스를 만들어요.
tip. 소금은 기호에 맞게 가감해요.
5. 방울토마토에 매실액, 식초, 바질페스토를 넣어 5분간 절여요.
6. 끓는 물에 소금 약간과 면을 넣어 8분간 삶아요.
tip. 찬물에 헹궈 식혀요.
7. 그릇에 만들어둔 크림소스를 부어주고 면을 올려요.
8. 방울토마토를 올려주고 베이컨과 파마산 치즈가루를 뿌려 완성해요.