RUDY CHOIRUDIN | LONTONG KIKIL, KULINER SURABAYA YANG WAJIB KAMU COBA! ~ RESEP LONTONG KIKIL

RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI !!!
====================================
KITCHENWARE
👇👇
https://www.tokovicenza.com/product?s...
https://www.tokovicenza.com/product?s...
https://www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================
INGREDIENTS PLATE
👇👇
https://www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================
LONTONG KIKIL

Bahan 1:
500 g otot otot sapi (tunjang) potong serasi tanpa tulang
5 lembar daun jeruk
2 batang sereh
2 lembar daun salam
1 sdm kripik bawang putih di remat
2 sdt gula
1600 ml Air

Bahan 2:(blender)
8 buah bawang merah
6 buah bawang putih
3 buah cabe merah
5 buah cabe rawit
2 butir kemiri
3 cm jahe
1 cm kencur
1 sdt ketumbar bubuk
11/2 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt lada bubuk
11/2 sdm garam
4 sdm minyak

Bahan 3:
4 buah lontong
2 sdm bawang goreng
2 sdm daun brambang/kucai potong 1 cm
2 buah jeruk nipis Sambal kemiri secukup nya

Cara Membuat:
• Tumis bumbu halus dg, serai daun jeruk dan salam hg harum dan matang
• Masukan, gula, kripik bawang dan 2 sendok sayur air takaran hg harum
• Pindahkan kedalam slow cooker beri air dan arahkan ke tombol slow masak selama 8-10 jam
• Potong lontong di dalam mangkuk, beri kikil, kuah taburi bawang goreng, daun brambang/kucai dan beri perasan jeruk nipis
• Hidangkan panas panas

#resepmasakan #menuramadhan #rudychoirudin