뚝딱 만드는 쏘야 소세지야채볶음 이 레시피가 가장 맛 있었어요~!

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#소세지볶음

재료 : 소세지 250g, 양송이버섯3개, 파프리카1개, 양파1/2개, 당근한줌, 올리브유3T

양념 : 고추장1, 진간장1, 설탕0.5, 간마늘0.5, 케첩4, 올리고당1, 카레1, 미림1, 소금1꼬집, 참기름0.5

1. 파프리카는 깍둑썰기, 당근은 반달모양으로 썰고, 양파는 깍둑썰기로 썰어주고, 양송이버섯은 두툼하게 썰어주세요.

2. 볼에 고추장1T, 진간장1T, 설탕0.5T, 간마늘0.5T, 케첩4T, 올리고당1T, 카레1T, 미림1T 넣고 양념장을 만들어주세요.

3. 팬에 올리브유3T 두르고 달궈준 후 당근을 먼저 넣고 반 투명해질때까지 볶아주세요.

4. 양파와 소금 한꼬집을 넣어주세요.

5. 파프리카와 양송이버섯을 넣고 볶아준다.

6. 소세지를 넣고 볶다가 소세지에 기름이 코팅이 되면 약불로 줄이고 만들어놓은 양념장을 넣고 볶아주세요.

7. 참기름0.5T를 넣는다.

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   / @dragonrain  

1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락

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