Скачать или смотреть Lauyer Chokla Aloo Bhaji Banano Paddhoti (লাউয়ের ছোকলা দিয়ে মজাদার আলু ভাজি) - Sharmin’s Kitchen

🍽️ Welcome to Sharmin's Kitchen
স্বাদে ঘরোয়া, মনে শান্তি — এটা Sharmin's Kitchen!

লাউয়ের ছোকলা দিয়ে আলু ভাজি

🧄 উপকরণ:
লাউয়ের ছোকলা (পাতলা করে কাটা) – ১ কাপ

আলু – ২টি (লম্বা করে কাটা)

পেঁয়াজ – ১টি (স্লাইস করা)

রসুন কুচি – ১ চা চামচ

কাঁচা মরিচ – ২–৩টি (ফালি করা)

হলুদ গুঁড়া – ১/২ চা চামচ

মরিচ গুঁড়া – ১/২ চা চামচ (কম/বেশি করা যায়)

লবণ – পরিমাণমতো

তেল – ৩ টেবিল চামচ

👨‍🍳 রান্নার পদ্ধতি:
প্রস্তুতি:
লাউয়ের ছোকলা ভালোভাবে ধুয়ে নিন। আলু পাতলা লম্বা করে কেটে রাখুন।

তেল গরম করা:
একটি প্যানে তেল গরম করে তাতে রসুন কুচি ও কাঁচা মরিচ দিয়ে ভেজে নিন।

আলু দেওয়া:
এবার কাটা আলু দিয়ে দিন, একটু নেড়ে ২–৩ মিনিট ভাজুন।

ছোকলা ও মসলা দেওয়া:
এরপর লাউয়ের ছোকলা, পেঁয়াজ, হলুদ, মরিচ গুঁড়া ও লবণ দিয়ে দিন। সব উপকরণ ভালোভাবে মিশিয়ে দিন।

ভাজা:
ঢেকে দিন এবং মাঝারি আঁচে ৮–১০ মিনিট ভাজুন। মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন। ছোকলা ও আলু একসাথে নরম ও হালকা মচমচে হলে নামিয়ে ফেলুন।

🍽️ পরিবেশন পরামর্শ:
গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।

পাশে কাঁচা মরিচ আর লেবু থাকলে স্বাদ আরও জমবে।


এই চ্যানেলে আপনি পাবেন সহজ, সুস্বাদু ও ঘরোয়া উপায়ে রান্না করা নানা ধরনের রেসিপি — যা একদিকে যেমন প্রিয়জনদের মন ভরাবে, তেমনি রান্নাকে করে তুলবে আরও আনন্দদায়ক।

🥘 আমাদের ভিডিওতে পাবেন:

মায়ের হাতের ঘ্রাণে ভরা রান্না

ঐতিহ্যবাহী বাংলা খাবার

সহজে বানানো Eid, পূজা ও উৎসবের স্পেশাল রেসিপি

মাছ, মাংস, ভাজি, ভর্তা, মিষ্টি — সব কিছুই ধাপে ধাপে শেখানো

নতুন ও ব্যতিক্রমী রেসিপি একেবারে ঘরোয়া স্টাইলে!

👩‍🍳 যদি আপনি রান্না ভালোবাসেন, কিংবা রান্না শিখতে চান একদম সহজভাবে, তাহলে এই চ্যানেল আপনার জন্যই!
Subscribe করুন, পাশে থাকুন — আর চলুন একসাথে ভাগ করে নিই রান্নার আনন্দ! 🔔
লাউয়ের ছোকলা রেসিপি, আলু ভাজি রেসিপি, lau shak recipe, lau chhokla recipe, alu bhaji bangla, bengali veg recipe, easy bhaji recipe, bangladeshi traditional recipe, lau diye alu vaji, shak diye vaji, healthy veg recipe, bengali lunch recipe, গরম ভাতের সাথে ভাজি, ছোকলা আলু ভাজি, bangla tiffin recipe, simple bangla food, veg recipe bangla, daily cooking vlog bangla, homemade bhaji recipe, viral bangla recipe#lauchhokla #alubhaji #banglarecipe #vegbhaji #homemadecookingআলু দিয়ে লাউয়ের খোসা ভাজি,লাউয়ের খোসা ভাজি,লাউয়ের খোসা ভাজি,আলু ভাজি,আলু দিয়ে লাউ এর খোসা ভাজি রেসিপি,চিংড়ি দিয়ে লাউয়ের খোসা ভাজি,লাউয়ের খোসা ভাজা,লাউয়ের,লাউ ছোকলা,খোসা ভাজি,লাউয়ের খোসা,লাউ ভাজি,লাউয়ের খোসার ভর্তা,লাউ এর খোসা দিয়ে শুটকি ভর্তা,লাউ ভাজি রেসিপি,আলু ভাজা রেসিপি,লাউ এর খোসা ভাজি,লাউয়ের খোসার ভর্তা রেসিপি,লাউ এর খোসা ভাজি রেসিপি,লাউয়ের খোসা ভাজা,ভাজি,ভাজি রেসিপি,ভর্তা ভাজি রেসিপি,আলু,লাউয়ের রেসিপি,লাউয়ের খোসার রেসিপি