CARNE DESFIADA DE CASCA DE BANANA | CULINÁRIA DESCOMPLICADA

CARNE DESFIADA DE CASCA DE BANANA | CULINÁRIA DESCOMPLICADA
@CulinariaDescomplicada
Você sabia que o Brasil é o maior produtor de banana do mundo? E eu acredito que seja a fruta mais consumida por nós! Imagine quantas cascas de bananas nós já desperdiçamos durante nossas vidas. Tenho certeza que, após você preparar e provar essa receita de carne vegana, não desperdiçará mais. Me surpreendeu pois o gosto é muito semelhante ao da carne bovina desfiada. Além de servir para recheios, essa carne de banana é ótima quando servida como antepastos. Já servi com torradas e recheei pasteis e coxinhas veganas. Os veganos consomem muito com tapioca, sanduíches, refeições e recheios no geral.
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Ingredientes da CARNE DESFIADA:
6 unidades de cascas de banana (utilizei a prata, mais pode ser qualquer outra casca de banana)
2 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de cebola picada
1/2 colher (chá) páprica defumada
1 colher (chá) de lemon pepper
Sal e pimenta do reino a gosto
3 colheres (sopa) de molho de tomate caseiro (preferencialmente)
Caldo de meio limão
Cebolinha e salsinha a gosto

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