Beignet legumes tempura / Kakiage / cuisine japonaise facile / Kumiko Recette

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Recette Kakiage Beignet de legumes / tempura aux légumes
Pour 1 à 2 personnes
50g d'oignon
50g de carotte
50g de haricot coco plat ou haricot vert
10g de fécule de pomme de terre
Pour la pâte
15g de fécule de pomme de terre
15g de farine de blé
30ml d'eau
pour la sauce
1/2 c.c. de poudre de curry
1/3 c.c. de sel

La friture dure un peu plus de 1mn.

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【About me】
Je suis de Fukuoka Kyushu Japon et j’habite en France depuis 2002.
Je donne des cours de cuisine japonaise et d'Asie depuis 2003 en France.
J’aimerais bien partager des plats qu’on peut réaliser très facilement à la maison!

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