Скачать или смотреть PRZEPIS NA WŁOSKIE ARANCINI

📩 Zasubskrybuj mój newsletter: https://substack.com/@matteobrunetti
📕 Zamów moją książkę: https://www.empik.com/wloska-uczta-ma...
🍝 Ebook 28 przepisów na pastę! https://matteobrunetti.pl/produkt/e-b...
🍰 Mój Ebook o Tiramisu! https://matteobrunetti.pl/produkt/tir...
👕 Sklep z T-Shirtami: https://matteobrunetti.pl/sklep/
___________

Dzisiaj wykorzystamy ryż w trochę inny znany sposób - czyli czas na autentyczne włoskie arancini!
Kto z Was próbował tego sycylijskiego przysmaku? 🇮🇹

Ryż: 500 g ryżu Vialone Nano
1,2 l wody
100 g sera caciocavallo (do starcia)
30 g masła
0,15 g szafranu
1 łyżka soli gruboziarnistej

Nadzienie z ragù: 150 g mielonej wieprzowiny
200 g passaty pomidorowej
80 g zielonego groszku
50 g białej cebuli
50 g czerwonego wina
oliwa z oliwek extra vergine, sól i pieprz do smaku
50 g świeżego sera caciocavallo (pokrojonego w kostkę)

Nadzienie z szynką i mozzarellą: 120 g szynki gotowanej (w jednej grubej plastry)
120 g mozzarelli

Ciasto do panierowania: 200 g mąki typu 00
350 g wody
szczypta soli

Panierka i smażenie: 200 g bułki tartej
3 l oleju roślinnego do smażenia

_____
Rozdziały:
00:00 Intro
00:56 Przygotowanie risotto
03:50 Przygotowanie ragu
06:11 Formowanie Arancini
07:05 Smażenie arancini
08:10 Taste test
_______________________________

SPRAWDŹ MÓJ POPRZEDNI FILM:    • WIELKI TEST WSZYSTKICH PARÓWEK  
________________________________

Belli miei pamiętajcie, aby kliknąć SUBSKRYPCJĘ na moim kanale!
Dzięki temu będziesz na bieżąco z każdym nowym filmem, który się tu pojawi!

Na tym kanale znajdziesz dużo humoru i jedzenia!


MY SOCIAL:
►Instagram:   / matteo.brunetti.real  
►TikTok:   / matteo.brunetti  
►YouTube:    / matteobrunetti  
►Facebook:   / matteo.brunetti.real  
►Threads: https://www.threads.net/@matteo.brune...
________________________________

Realizacja wideo: L.P. Maciej Palmowski   / siematupalmowski  
Pomoc w realizacji:   / olajozwiakk  

#matteobrunetti #pascal #commentary