Скачать или смотреть Как сделать корзину для жарки рыбы на гриле

В следующей части серии о скумбрии я хотел бы попробовать приготовить её на гриле. Все рекомендуют жарить её на углях, чтобы получить хрустящую корочку и максимально раскрыть вкус этой жирной рыбы. Однако у меня возникли некоторые проблемы с приготовлением рыбы на гриле. Сложно проверить, насколько прожарилась корочка, и ещё сложнее сохранить рыбу целой при переворачивании или снятии с гриля. Сегодня мы решим эту проблему. С помощью небольшого количества металлолома, арматуры и сварочного аппарата мы построим корзину для гриля для рыбы.


Больше кулинарного и дайвинг-контента вы найдете в моем Instagram:   / bosh.jollen  

Книга рецептов подводной охоты «99 Spearo recipes», где вы найдете множество моих рецептов:
https://amzn.to/3NQTN8Y

Используемое мной снаряжение:

Дайвинг:
Мои часы для дайвинга: https://amzn.to/4bqdsGj
Маска: https://amzn.to/42teFZs

Кухня:
Нож для разделки/филе Victorinox 6 дюймов: https://amzn.to/4bsNja3
Точильный блок для ножей: https://amzn.to/4bm6y51
Пинцет для рыбы: https://amzn.to/3SJSta2
Мои перчатки: https://amzn.to/3SLlkLd
Мой универсальный нож: https://amzn.to/3OSWl6D
Термопилка Microplane: https://amzn.to/3SIToI2
Погружной блендер: https://amzn.to/3udjERs
Бутылка для соуса: https://amzn.to/3Ut3vBT
Термометр для масла: https://amzn.to/3SNiGEZ
Моя сковорода для такояки: https://amzn.to/3Ow7kCq
Машина для приготовления пасты: https://amzn.to/3UnwJSM
Су-вид: https://amzn.to/48bT7lu
Вакуумный упаковщик: https://amzn.to/3UsM7x3
Кухонный комбайн: https://amzn.to/3OxpWlM
Крюк для мяса из нержавеющей стали: https://amzn.to/4bmyQfD
Моя подводная камера: https://amzn.to/4bmy4PL
Ремешок для головы моей GoPro: https://amzn.to/4856JyO
Коптильная камера Используйте: https://amzn.to/492ik2N
Насадка для набивки колбас Kitchen Aid: https://amzn.to/4bpXXhv

Оборудование для фото-, видеомонтажа и студийной работы
Мой беспроводной микрофон: https://amzn.to/49nKpRQ
Микрофон для озвучивания: https://amzn.to/49lz4BR
Мой светодиодный видеосвет: https://amzn.to/3SutPZM
Мой светодиодный студийный светильник: https://amzn.to/3HKi2BG
iPad, на котором я редактирую: https://amzn.to/3urrCpW
Мои SSD-накопители: https://amzn.to/3ul27Xk
Штатив для смартфона: https://amzn.to/3StKFrG
USB-C хаб для iPad: https://amzn.to/3StKFrG

Рекомендуемые кулинарные книги:

First Nations Food Companion
https://amzn.to/3HOZT5P

Кулинарная книга «Целая рыба»
https://amzn.to/3Sjj6RK

Возьмите одну рыбу
https://amzn.to/3HNmv6Q

Разделка рыбы
https://amzn.to/3HP09BP

Книга «Новичок-подводный охотник: 99 рецептов для подводной охоты»
https://amzn.to/3ujRO60mzn.to/3SutPZM

#рыбагриль #подводнаяохота #рецептыизскумбрии